みかんのもり

青みかん製品

商品紹介

青みかんのちから(パウダー)

青みかんのちから(パウダー)

【品種】日南(未完熟温州ミカン)和歌山・下津産無農薬
【抽出方法】低温真空乾燥法

含有成分:ビタミンA (レチノール活性当量)、a-カロテン、βーカロテン、クリプトキサンチン、ビタミン、クエン酸、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ノビレチン


酸っぱさとほろ苦さが独特の風味を生み出してくれます。また、微細なパウダーに仕上げていますから、加工もしやすく、御社の既存の商品と組み合わせるだけでも、新たな商品が誕生する可能性があります。さらに青みかんは、古より漢方としても活用されてきており、多様な栄養素が含まれることからサプリメント的な価値もアピールできます。

青みかんにはクエン酸が最も多く、ミネラルや青みかん特有のヘスペリジン・ノビレチンといった栄養素が多く含まれています。
中でも最も注目されるのはヘスペリジン(ビタミンp)。
抗アレルギー・抗炎症・抗酸化作用に優れていて、花粉症アトピー・肌荒れの改善・冷え性などに注目されています。

また、毛細血管の強化・血流改善作用・血中コレステロール値の改善や、くしゃみ・鼻水・かゆみ・涙目・充血などのアレルギー症状を和らげる効果も期待できます。
フラボノイドの一種であるノビレチンもアレルギー症状のもとになる活性酸素を除去する抗酸化作用もあり、クエン酸は疲労回復に。
疲れからくる風邪予防にもおすすめです。

商品開発に必要なサンプルは随時ご提供しています。お気軽にお声がけください。

レシピ記事


青みかん甘酒アイス

青みかん甘酒アイス

青みかん甘酒アイス
青みかんブリスボール

青みかんブリスボール

青みかんブリスボール