コラム

【材料(約8~10個分)】
デーツ（プルーンやアプリコットなど）… 50g
クルミ（ナッツ類）… 50g
オートミール…30g
ココア…10g
青みかんのちから(まぶす用)…適量
水…大さじ1

【作り方】

1. フードプロセッサーにデーツ・オートミール・ココア、水を入れペースト状になるまで攪拌する（パサパサ感が残るようであれば小さじ1ほど足して調整してください）
2. 1にクルミを加え攪拌する（クルミの粒が少し残る程度）
3. ボウルに移してラップに大さじ2程度取り、ぎゅっと丸めてボール状にします
4. 全て丸めたら青みかんのちからをまぶす

保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど保存できますが、その場合、青みかんのちからは食べる直前にまぶしてお召し上がり下さい